一、中式快餐好吃吗
中式快餐一直是中国人民的最爱,因为与其他食物相比,中式餐饮不仅具有很多的选择,而且其口味更符合中国人的口味。使用各种新鲜蔬菜和肉类产品进行烹饪,不仅力求均衡饮食,营养丰富,美味可口。
中式快餐菜品丰富多样,如今,特色菜在消费者中越来越受欢迎,更适合中国人的胃口。可以选择各类荤素菜品自由搭配,如今逐渐成为一种将快捷便利与美味营养相结合的生活方式。
二、中式快餐有些啥
1、饭食类:如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
2、面条类:如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
3、面点类:如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
4、饮料小吃类:如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
三、中式快餐什么菜系好吃
中餐什么菜系好吃取决于个人的口味,比如喜欢吃辣的朋友可能觉得川菜更好吃,口味清淡的朋友更倾向于粤菜。中式快餐菜品多样,下面为大家介绍几种中式快餐中点得最多的菜品:
1、回锅肉
相信回锅肉这个点餐率是非常高的,无论是青椒回锅肉也好,还是蒜香回锅肉也好,吃起来就是爽,那种焦香的感觉,回味无穷。回锅肉出自川菜。
2、小炒肉
喜欢吃点辣的朋友,这个农家小炒肉真是不错的选择,尤其有点汤来泡饭的话,太爽了,满头大汗的吃着辣椒,爽。小炒肉出自湘菜。
3、黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。出名的有杨铭宇黄焖鸡米饭。
4、红烧茄子
看到过人家大厨做的红烧茄子,首先是生茄子切长条,直接过油(勿洗,不然过油的时候就会炸锅),然后再捞出来,再炒好配菜,放入炸好的茄子,收汁入味即可。
5、家常豆腐
家常豆腐吃过好几种做法的,一种是直接放在手上用刀切成薄的方形,入锅煎至一面金黄(注意是不能随意搅动豆腐,不然就容易碎),然后再加入佐料即可。另一种是直接切三角,油锅炸至两面金黄,再出锅与配料一起烹饪。反正我觉得两种都好吃。
6、爆炒肥肠
肥肠不管怎么洗,总还是有点味道的,喜欢吃的人就喜欢吃那种味道的,肥肠经过爆炒以后,会更加好吃,本身的味道也没有那么重了。
7、韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单。多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
8、酸辣鸡杂
酸辣鸡杂是用鸡杂制作的一道家常菜。是一种流行于四川、湖南一带的家常菜。鸡杂,即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,鲜美可口,且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。
9、苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效。
10、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜,制作原料有土豆、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。