据了解，“2024年度餐饮供应链百强企业”旨在评选出餐饮供应链领域综合实力较强的头部企业，要求上榜企业在营收规模、资产状况、渠道覆盖、供应实力、科创探索、媒体传播等多个维度均有较为突出的表现。
在最终评选出的百强企业中，食材类企业数量最多，占比64%；其次是调味料类企业，占比25%；预制菜类企业占比6%；设备用品和冷链物流企业相对较少。
在上榜的食材类企业中，肉禽类企业有22家，包括大北农、牧原股份、温氏股份、新希望六和等；米面粮油类企业有13家，包括北大荒米业、金沙河集团、京粮控股、克明食品等；此外，水产类企业有7家，饮品类企业9家，综合食材、烘焙类、其他（蔬果菌&豆制品）企业分别有6家、4家、3家。
