青豆可以打豆浆喝吗
新鲜的青豆可以打豆浆。
青豆去衣洗净备用，冰糖，纯净水备好；把食材放入破壁机内，加入适量纯净水，盖好盖子，打开开关，停止后豆浆都打好了，颜色浅绿，口感细腻香浓。
青豆富含蛋白质、脂肪、钙和其他营养元素，还含有较多的黄酮、多酚和其他抗氧化剂。因此，由青豆制成的豆浆也富含营养，与直接食用青豆相比，饮用青豆制成的豆浆更易于人体消化吸收其中的营养，有利于人体充分利用青豆中的营养。此外，由青豆制成的豆浆含有儿茶素等物质，可以清除体内多余的自由基，有助于增强身体的抵抗力，并有助于延缓身体衰老。
青豆和黄豆打豆浆哪个好
青豆和黄豆都可以用来做豆浆，且各有优点。
虽然青豆和黄豆从实质上来看是同一种植物的不同成熟状态。但是其实两者的差别还是很大的，青豆比起黄豆来说多了一股清香味儿。如果说黄豆磨出来的豆浆带有着浓稠厚重的美味的话，那么青豆的加入则是引入了一股清泉，使得整杯豆浆变得更加的清新爽口。将青豆和黄豆一起做豆浆，可以综合两者的优点，使豆浆口感更佳，营养价值更丰富。
但需要注意的是，不建议一次性喝太多豆浆，以免加重胃肠负担，引起消化不良。另外，对于严重肾病病人或对豆制品过敏的人，最好还是避免饮用豆浆。
