榴莲开了第二天还能吃吗
如果没有变质，可以吃。
剥开的榴莲吃不完，放到第二天，如果榴莲颜色没有发生变化，味道也没有变化，说明在当时环境下，榴莲放置一夜没有变质，一般情况下是可以吃的。
如果榴莲果肉发生变化，比如变成淡咖啡色，还有榴莲外表发霉，或者闻到一些刺激性的酒精味等情况，是不可以吃了。放到第二天的榴莲，如果发生了变化，可能是滋生了大量细菌，不在适合食用了。
榴莲要怎么保存才不会坏
1、未开榴莲自然保存
如果买回来的榴莲没有剥开，暂时不吃的话，可以自然常温保存。榴莲常温下可以存放多久？在通风阴凉并且是干燥的地方，一般可以保存一个星期左右。如果在这种情况下再裹上一层报纸，还能适当延长保存1-3天。
2、未完全开连壳保存
如果一开始没打算全部把榴莲吃完，可以在开榴莲的时候，吃多少开多少，一瓣一瓣的开，没计划马上吃的不打开，连壳带肉保存，用保鲜膜在外面包一层，在通风阴凉的地方可以保存1-4天左右。
3、剥开的果肉冰箱保存
榴莲剥开了放冷藏还是冷冻？冷藏保存可保存3天左右，冷冻保存可保存1个月左右。
用保鲜膜或保鲜盒将榴莲肉密封起来，放入冰箱内可保存3天左右，但可能会使冰箱内味道比较重，榴莲的果肉也可能会变硬。
用保鲜膜或保鲜盒将榴莲肉密封起来，放入冰箱的冷冻层，可保存1个月左右。冷冻后的榴莲肉会变成榴莲冰淇淋或雪糕，味道凉爽可口。
