金枕和猫山王哪一个更好
口感:金枕果肉口感较粗糙,味道香甜;猫山王果肉更为浓郁,味道略带苦味,甜而不腻。
风味:金枕榴莲味道柔和,有一股特殊的香气,甜度适中,回味悠长;猫山王榴莲味道浓郁,带有一丝苦味,风味独特。
外观:金枕榴莲果肉有大有小,果皮呈金黄色,表面有凹凸不平的纹理;猫山王榴莲的形状更加均匀、饱满,果皮则呈绿色或浅绿色。
价格:金枕和猫山王的价格相差不大,由于金枕头产量较高,价格也相对较低。
干尧榴莲好吃还是金枕好吃
干尧榴莲口感甜糯,味道浓重。
据了解,干尧榴莲又叫长柄干尧榴莲,果实稍小,果壳青绿色,果肉黄色,不同阶段不同口感。七成熟时,清香,果肉甜脆不腻。九成熟时,香味浓烈,甜而带甘,入口后榴莲香经久不散。全熟时,气味浓郁,味道甘甜,稍微带苦,肉质软绵香滑。
金枕榴莲果肉呈淡黄色,肉质细腻。
泰国金枕是目前国内大众普遍认可和追求的榴莲,榴莲肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”。因为气味不是特别浓郁,比较适合初尝者“入门”尝试。
总的来说,干尧榴莲的香气比金枕头榴莲的香气更加浓郁一些;干尧榴莲果肉是胶状的,有冰淇淋般的柔滑,口感软糯香甜;而金枕榴莲果肉多且较大,水分多,甜度不及干尧榴莲。