2023年消费市场持续回暖，消费需求集中释放，嵌入式微蒸烤品类逐渐走出2022年低谷期，高增长态势回归，为整个厨电行业的复苏起到了重要的拉动作用。
据奥维云网（AVC）推总数据显示，2023年我国嵌入式微蒸烤市场累计零售额为75亿元，同比增长6.1%；累计零售量为121万台，同比增长2.3%。其中，嵌入式复合机累计零售额为59亿元，同比增长9.5%；累计零售量为97万台，同比增长5.7%。
现阶段，我国家电市场的销售通路已经由线下为王，双线协同发展到现在的全域新零售，嵌入式微蒸烤市场同样如此。在2023年奥维监测零售渠道中，嵌入式微蒸烤市场规模均出现同长，其中线下TOP渠道与下沉渠道增长最为明显，同比分别增长25.1%与44.8%。未来，全域新零售渠道的全面布局尤其是下沉渠道与新兴渠道的增量发掘是嵌入式微蒸烤产品加速渗透的重要方向。
