奥维云网（AVC）数据显示，2023年我国嵌入式微蒸烤市场累计零售额为75亿元，同比增长6.1%；累计零售量为121万台，同比增长2.3%。其中，嵌入式复合机累计零售额为59亿元，同比增长9.5%；累计零售量为97万台，同比增长5.7%。
从价格结构看，嵌入式微蒸烤品类中高端市场增长明显，整体价格结构不断上行，中高端市场成为行业重要的增长点与竞争点。2023年我国嵌入式微蒸烤线上市场5000+价格段零售额占比为28.5%，同比增长8.1个百分点；线下10000+价格段零售额占比为29.5%，同比增长1.7个百分点。
从细分品类的价格段分布变化看，嵌入式单功能的发展逐渐呈现“哑铃状”两级增长，面向低端的性价比与高端的专业两类人群；嵌入式复合机的发展则呈现“纺锤状”中高端快速扩容，加速渗透。
从销售布局看，嵌入式微蒸烤市场的销售通路已经由线下为王，双线协同发展到全域新零售。零售渠道中，嵌入式微蒸烤市场规模均出现同长，其中线下TOP渠道与下沉渠道增长最为明显，同比分别增长25.1%与44.8%。
2023年嵌入式微蒸烤（包含集成灶蒸烤）部分的百户拥有量为3.5，仍处于极低的水平。未来，嵌入式复合机产品仍会保持增长态势带动嵌入式微蒸烤整体市场发展，奥维云网（AVC）预测数据显示，2024年我国嵌入式复合机预计零售额累计规模为64.5亿元，同比增长8.5%；累计零售量为105万台，同比增长7.8%。
