1、证件办理
开一家奶茶店需要办理各种证件，例如：营业执照、卫生许可证、健康证、食品流通许可证、税务登记证等等。
携带好相关资料去当地的工商所申请，填表核实店名，然后办证即可，还需要带几百块钱，然后拿着申请表去办卫生许可证。
2、学奶茶技术
找家提供给你的不单纯是奶茶配方方面的技术，还有统一的设备供应，原材料供应，统一的装修风格等等。
3、店面选址
奶茶店的地址方位一定要好，交通要便利，一般来说，开奶茶店要挑选年轻人集中的地方，对周围人群要顺路，且曝光率高。但一般黄金位置的店铺租金普遍较高，所以也不能一味的追求黄金位置的店铺，还要充分考虑到自己的资金以及性价比。
4、店铺装修
奶茶店给别人的整体形象怎么样，一般都是通过奶茶店的店铺装修来展现的，形象好的奶茶店不仅给人的视觉感官要好，以此吸引更多的顾客进门消费，也能为店面出售的商品打造品牌特色。
5、设备采购
奶茶店设备的好坏，不但影响奶茶店的工作效率，还在很大程度上也会影响制作产品的口感。
一般来说好的设备，才会耐用且不易坏。一旦在奶茶店运营过程期间哪个设备出现毛病，将会直接影响到整个奶茶店的运营，所以在购买奶茶店设备的时候，一定要保证质量与实用性。
6、人员招聘
开一家普通的奶茶店，一般需要两到三个人手就够了，一个做奶茶的，一个收钱的，如果你学会了做奶茶，那么只需要再请一个人就足够了。
7、开店宣传
在奶茶店开起来之前，必定要做前期的预热宣传，这样才能保证奶茶店一开张就已经有了一定的人气，在附近消费者心中有了一定的印象，人们经过你家奶茶店的时候才会有进来一试的欲望。
1、健康证
食品的安全、健康不仅体现在食物本身上，也体现在制作人上。所以奶茶店的经营者和店内的员工一定要办理健康证，持证上岗确保安全。
2、营业执照
营业执照是要等食品流通许可证拿到后方能进行办理，办理的地点也在当地工商局。当然也需要携带个人证件和房屋证件。
3、税务登记证
缴税是每个公民应尽的义务，所以经营者要在拿到营业执照后的30日内，凭借营业执照、身份证、房产证明等合法证件的复印件到当地税务局领取税务登记号。
4、卫生许可证
该证件要去当地的卫生监督部门进行办理。经营者需要先提交申请表，然后受理部门会对申请人提供的资料进行审核，在三个工作日内决定是否受理。如果受理，部门就会当即派人到现场进行审查，符合规定的将允许领取证件。
1、操作台：奶茶操作台就是制作奶茶的桌子，可根据自己店铺的大小来定制购买。
2、封口机：封口机是奶茶店常用的设备，主要用于奶茶杯封口。分为手动，自动两种不同的操作设备，可根据自己所需来进行选购。
3、制冰机：制冰机主要是制作冰块，一般奶茶店用冰比较多，特别是夏天，如果让冰厂送冰可能会来不及。
4、开水机：主要是用于烧开水，它的特点是方便快捷，让奶茶店随时有热水可以使用，特别是冬天，热水使用量大，这时候开水机就是奶茶店比较实用的设备之一。
5、果糖定量机：果糖定量机是常见的奶茶设备，可以设置定量的果糖，让制作出来的奶茶保持一定的口感。
1、摇摇机：摇摇机也是奶茶店常见的设备，主要是快速摇雪克杯，当奶茶店生意忙的时候，人工摇奶茶肯定忙不过来，所以提高了工作的效率。
2、保温桶（奶茶桶）：用于储存茶底茶汤，常见的容量有8L、10L、12L，一般是三、四个桶，具体还是根据自身想做什么饮品来进行购买。
3、奶昔机：打冰，搅拌碎冰等。制作奶昔产品系列。
4、净水器：净水处理设备虽不是专业的奶茶设备，但是在奶茶店使用净水处理设备让顾客喝得放心，因为现在对健康是非常重视，建议大家在奶茶店安装一台净水处理器。
5、水果切片机：现在水果茶系列越来越多，水果切片机也很重要，优点是切片均匀，薄度可随意调整，速度快，体积小方便收纳。
1、量杯：在奶茶店主要作用是专用于测量果汁，果糖，果酱，果泥的奶茶器皿。
2、雪克杯：用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作奶茶不可缺少的奶茶器具。
3、不锈钢冰铲：铲冰块专用，奶茶店常见设备。
4、果粉勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。精准取量。
5、计时器：煮红茶水，绿茶水，珍珠等等很多都需要记时间，这个必须有。会提醒我们时间到了，不会因为煮太长或太短而影响饮品口感。
6、吧更勺：一端是叉子，一端是汤匙，中段则呈螺旋形，汤匙能够用来舀取原料，叉子也能够用来插取鲜果，搅和棒一般选用不锈钢的。
1、房租
小型奶茶店一般面积不用太大，10—15平方米左右就可以了。房租根据城市、地段的不同，差异也会较大，月租金大体在2000—8000元左右，一般商铺都是押一付三。
2、装修费用
小型奶茶店的装修不需要多么高端华丽，但是一定要有特色、能吸引人目光、门牌要显眼，整体风格上要给顾客整洁明亮的印象。装修费用一般也不贵，大概为600元/平方米。
3、设备费用
奶茶店设备主要有操作台、饮水机、封口机、榨汁机、制冰机、冷冻柜、收银机等。奶茶店设备的质量还是非常重要的，因为它影响到奶茶的口感和制作效率。一般质量的一套设备要1万元左右，好一点的大约2—3万元。
4、原料费用
奶茶店需要提前准备至少一个星期的原料，包括植脂末、果粉、奶精、珍珠、蜜豆等，这些原料批发市场上都可以买到，成本不高，前期准备一千元即可。
5、耗材费用
杯子、吸管、封口膜等，这部分费用也不高，几百元左右。
6、员工工资
生意忙的话，一个人是顾及不过来的，至少需要招聘一个员工，工资3000元上下。当然如果是夫妻或者合伙开店，就可以省下这部分费用了。
7、水电杂费
只要是开店都需要缴纳的费用，一般小型奶茶店这部分费用也不会太高，准备好相应的资金就可以了。
8、加盟费用
如果需要加盟的话，不同的品牌加盟费用不一样，从几万到十几万不等，而且要根据相关的要求进货和装修，这一方面的投资费用和自己开店的花费是有所出入的。
1、奶茶店的销售额计算
假设奶茶店饮品的单价一般在7—9元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元。月销售额=1500×30=45000元
2、奶茶店的毛利润计算
奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。
3、奶茶店的月投入计算(原料费除外)
每月的奶茶店面租金大概3000左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，取一个大概的平均值3000。据统计，每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于奶茶店设备的维修，这笔维修费大概在100元的样子。如果店面聘请了两个店员的话，每个人的工资在1500元/月，因此，人员薪金投入=1500×2=3000元。
奶茶店月投入=3000+1000+100+3000=7100元。
4、奶茶店的月纯利计算
奶茶店月纯利=毛利润-月投入=24750-7100=17650元。
5、奶茶店的年纯利计算
假定每年奶茶店休业15天，奶茶店年纯利=月纯利×(11+1/2)=17650×(11+1/2)=202975元。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前，先不要着急去找品牌，在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业，这个行业是怎么来的，市场状况如何等。等了解完，如果你更加坚定了开一家奶茶店的心，那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业，一个奶茶店到底能不能给人享受，想知道这点最好的方法莫过于自己去体验，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定会有所不同，不论是奶茶口味的享受，还是店面环境的享受，好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题，也能得到更准确的回答，并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比，方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的，为了考虑成本与工时，可能设计出的方案并不是那么好，这是时候你就可以提出自己的意见，尽量设计的时尚一点，甚至可以额外花钱让店面更高端一些，店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，里面的内容很笼统，如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题，所以你可以自己提出一些具体要求，让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段，活动的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活动开始的前两天才开始，至少要提前一周让品牌方帮你做方案，以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的，甚至比口味还要重要，喝奶茶的顾客以女生为主，女生的爱干净程度就不用说了，如果奶茶店卫生不好，会直接失去大量客流，甚至还会影响到食品的安全性，食品的安全性是社会责任。
1、奶茶店名新颖、不落俗套
能迅速抓住消费者的视觉商店起名必须新颖，能引起消费者的兴趣，吸引他们光顾商店，简洁为好，易读易记店名不能起得太复杂，否则会引起反作用。
2、奶茶店名要有美感和修养
店名应给人以美感和艺术修养好的店名，有文化底蕴，使消费者感到放心惬意。响当当又有诱惑力的店名会让人过目难忘，这样会使你的产品添加魅力，带来意想不到的效益。
3、奶茶店名取用谐音的方法
奶茶店起名取用谐音的方法，这个方法是一些店家惯用的手法，但是要注意谐音的含义是不是顺口没有歧义，以免读音不好闹出笑话。
4、奶茶店根据店址来起名
对于奶茶店来说，在选址的时候肯定是要选择一个人流比较大或者是年轻人聚集比较多的地方，比如地铁站口、高桥口、车站、商业街、娱乐场所、购物场所等等，那么可以根据店面的地址来选取名字，比较好听的有十字路口奶茶店、地铁奶茶店、车站奶茶店、广场奶茶店、地下铁奶茶店、街头奶茶店、街派奶茶、奶茶驿站等。
5、奶茶店利用网络用语来起名
现在的网络用语比较多，而且都是日常聊天当中进行用到的，比如逗比、萝莉、小清新等等。店家可以利用这些网络上的热词，来给奶茶店起名。比如说屌丝们的奶茶店等等，这样能够更加吸引住年轻人，而且非常利于奶茶店的传播，可以获得一个非常好的营销效果。
1、奶茶店起名制止雷同
不少东家自身文化水平有限，在店铺取名方面就想模仿别人，使得不少店名趋于雷同、相互近似。
2、奶茶店起名要制止涉嫌侵权
有的店铺用名人的名字，可能会起到很好的宣传效果，但会涉及到侵犯他人权益的问题。
3、奶茶店起名不能违背社会传统伦理道德的
好比，“黑店”和“衣冠禽兽”都是很奇特的名字，引起了一时惊动，但违背了人们的传统道德，容易误导人，所以很快就被取缔了。
1、佳馨奶茶店
2、相约楠园奶茶店
3、骅凤奶茶店
4、RICHING嘻饮力奶茶店
5、娴倩奶茶店
6、百润堂奶茶店
7、她蕾奶茶店
8、晓格奶茶店
9、小茶小语奶茶店
10、仪语奶茶店
11、雪晴奶茶店
12、琪元奶茶店
13、苛香奶茶店
14、YUEYUEYINPIN.约约奶茶店
15、Seven Tea奶茶店
16、茶先生奶茶店
17、鲜の果栈奶茶店
18、尔苑奶茶店
19、桃睿奶茶店
20、茶物语奶茶店
21、鲜萃茶奶茶店
22、茗媚奶茶店
23、鲜意奶茶店
24、Yeah Box奶茶店
25、茜海奶茶店
26、咏菡奶茶店
27、想巷奶茶店
28、鲜饮奶茶店
29、茶鲜果奶茶店
30、骅苑奶茶店
31、宜采奶茶店
32、娜萱奶茶店
33、鲜荟奶茶店
34、相聚时光奶茶店
35、华欣奶茶店
36、仙踪林奶茶店
37、茶一巷奶茶店
38、禧御奶茶店
39、茗晶奶茶店
40、萱枫奶茶店
1、市场定位准
饮品以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，因此饮品店的定位一定以大众化、中低档为主。饮品深受公司白领、学生和一些流动人口的青睐，因此店铺的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、校园、车站、交通要道等地附近，能保证充足的客源。
2、抓住消费者的心理
很多消费者买奶茶都是先比较一下，如果性价比高，那么就有什么问题，当然也可以选择一些很知名的品牌加盟，这样不用担心这些，现在的顾客默认的消费理念就是大品牌，因为有保障，种类多，抓住了消费者的心理才能经营得好。
3、价格合理
在产品的价格方面，要适应大众的消费水平，每一杯可以控制在10-20元之间，不然一般人觉得价格太高就不敢来这里消费了。当然如果你的产品够好，那么可以做适当调整，只要合理就行。奶茶是比较大众化的，因此在价格上也不能太高，当然也要根据产品的定位来说。
4、服务周到
饮品是服务行业，你在经营的时候一定保持良好的服务态度，这才是每一个的基本要求，这样消费者才会对这家饮品店有良好的印象。
5、店面装修
店面的装修环境好坏很重要，有特色才能能吸引消费者的眼球，要让人有一种赏心悦目的感觉。可以先调查一下看看现在年轻人喜欢什么样的，有针对性地装修，给打造温馨的环境人们才愿意来，要以简约、干净为主。
6、环境整洁
消费者不论是去什么饮品店，都希望商家能提供出一个干净整洁的用餐环境，所以对于饮品店来说，一定不能忽视用餐环境，要通过做好前期的建设和日常的保洁，为消费者提供出了干净整洁的环境。
7、营销宣传
对刚开张的奶茶店想要获得高人气，折扣促销很有效。比如前3天进店消费打5折，或者是买一赠一等，这样肯定会吸引到很多消费者的，产生的效果肯定能超出你的预期，你可以提前做好策划，否则到时候容易出错。
8、产品创新
我们都知道饮品的竞争很大，若是你的产品没有特色，只是一味的模仿或者只有那几种，那么很容易让消费者喝腻，一定要不断的创新，如果你没有好的想法可以多多学习，借鉴其他人员渠道。
