营养价值:腊肠中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素,腊肠内含十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
食用功效:
1、补充能量:腊肠主要材料是猪腿肉,富含营养物质,可补充人体所需。
2、开胃助食:腊肠口味香浓,能开胃,增强食欲,羸瘦者食用能提高饭量,增强体质。
3、预防贫血:腊肠富含各种营养物质,能够帮助有效吸收营养物质,提供人体必需微量元素,预防贫血等病症。
农产品协会是农产品行业与政府沟通的桥梁和纽带,持续推进行业高质量发展。那么中国农产品协会有...
肉类协会是肉类行业与政府沟通的桥梁和纽带,持续推进行业高质量发展。那么中国肉类行业协会有哪...
由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中...
腊肠在风干过程中,可能会出现白霜,那么香肠上的白霜是发霉吗?小编了解到,这层白霜可能是盐霜...
热狗起源于德国,原料是乳化后的肉馅,质地紧实、有弹性、味美多汁,常见吃法是热狗面包。香肠...
作为风味独特的传统肉制品,腊肠深受人们的喜爱,那么腊肠水煮还是隔水蒸?煮腊肠容易导致腊肠吸...
灌好的腊肠,需要及时用牙签或针在表面均匀的扎上小孔,这是为了排出腊肠内部的气体和水分,防止...
腊肠是我国特色肉制品,一般以猪肉为原料,有时也用牛肉、鸡肉等,切绞成丁,配以辅料,灌入动物...
灌腊肠,肉和肠衣是必不可少的原材料,那么灌腊肠用什么肠子?可以选择猪小肠、羊肠等天然肠衣,...
红肠和烤肠、香肠虽然都是肠类制品,但它们在制作工艺、口感、食材和食用方式等方面都有明显的区...