食材调料：肥香菇、肉馅、香葱、胡萝卜、鹅肝酱、盐、味精、糖、老抽、色拉油、干淀粉、湿淀粉。
做法步骤：
第一步：在香菇中均匀酿入肉馅，然后拍上干淀粉。
第二步：把做好的香菇放入油锅滑熟待用。
第三步：将香葱切段，然后放入热油锅中煸香，之后捞出葱，把鹅肝酱下入锅中炒香。
第四步：倒入适量高汤，然后把滑好的香菇下入锅中，再用盐、味精、糖、老抽烧至入味。
第五步：最后用湿淀粉勾芡，淋上少许明油，并装饰摆盘即可。
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