什么是自助餐
自助餐又称冷餐会、顿饭，是一种非正式的西式宴会，具体做法是不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，以其形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉，用餐简便的优点而深受消费者喜爱。
自助餐的种类
自助餐的种类多种多样，有烤肉类自助、火锅类自助、日料类自助、海鲜自助餐、披萨类自助、酒店综合类自助、异域特色类自助等多种形式。
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