燃气烧烤炉原理
通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。
木炭无烟烧烤炉原理
木炭燃烧释放二氧化碳，无色无味，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
电烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
微波烧烤炉原理
微波烧烤炉的磁控管的电子管每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈运动产生了大量的热能，于是食物“煮”熟了。
太阳能烧烤炉原理
利用聚光集热原理实现食物烧烤和炖煮。太阳电池组件将太阳能转化为电能，为太阳能自动跟踪系统供电，太阳能自动跟踪系统准确跟踪太阳方位，对太阳光有效收集。
红外线烧烤炉原理
根据太阳辐射原理，纳米电阻带电后产生中波红外线（波长2~4um）直接辐射加热烤盘，不产生任何燃烧的废气和炭尘，同时也不加热空气。
