1、补血益气
黑木耳当中含有铁元素非常高,因此可以起到补气血的作用。黑木耳还有抗凝血功能,对于气血比较虚弱的人群来说,多吃黑木耳可能起到补足气血的作用。
2、美容养颜
木耳当中的蛋白质含量很高,维生素含量也比较高,维生素E含量非常丰富。维生素E的作用就是美容养颜,美白肌肤,多吃黑木耳也可以达到美容养颜的功效。
3、清肠减肥
黑木耳的纤维素成分很高,里面还含有一种植物胶原,这两种物质都可以促进肠胃的蠕动,可以有效的促进肠胃中脂肪和食物的排泄,脂肪吸收少了,也有利于减肥。
4、滋补身体
木耳中含有木耳多糖,这种物质可以促进人体的新陈代谢,增强人体的免疫力,延缓衰老。中老年人经常吃木耳的话,可以起到强身健体,延年益寿的作用。
5、乌发生发
想要头发变黑,除了要保持良好的情绪,还要补充一些微量元素,黑木耳中的微量元素含量很多,多吃的话,也可以起到乌发的效果,还能促进头发的生长。