一、新疆菜馆能喝酒吗
新疆菜馆通常允许饮酒，但具体规则可能因餐厅类型（如清真属性）或地域文化习俗而有所不同。
1、新疆菜清真餐厅不允许饮酒
在一些回民餐馆或清真餐馆，情况就有所不同。由于清真饮食文化有禁止饮酒的传统，因此这些餐馆通常不允许饮酒，甚至可能在外壁上贴有“外食莫入”、“拒绝饮酒”等标示。如果在这些餐馆看到类似的标示，应予以尊重并遵守相关规定。
2、汉族饭馆可以饮酒
一般来说，在汉族人开的新疆菜馆是可以喝酒的，没有特别的限制。
3、多民族混居的小饭店
即使在一些多民族混居的小饭店，虽然没有特别禁止饮酒，但饭店本身可能不提供酒水。在这种情况下，如果自带酒水，也应注意适量饮用，避免过量饮酒引起不必要的矛盾或冲突。
二、到新疆菜馆吃饭注意事项
1、饮食禁忌
禁食肉类：新疆穆斯林禁食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉以及猛兽猛禽的肉，同时禁食所有动物的血。这些禁忌源于伊斯兰教，已成为当地的生活习俗。
清真餐厅注意事项：在清真餐厅就餐时，禁止吸烟饮酒，也不可携带或谈论与猪肉相关的食物或话题，以免引起误会。
2、饮食礼仪
尊重食物：用餐时不可踩踏餐布或从餐布上跨过，也不能随意拨弄盘中的食物或嗅食物。此外，不可随意揭开锅盆等炊具。
餐具使用：接受或奉送食物、茶碗时需用双手，单手操作被视为不礼貌。
3、饮食礼仪
洗手与用餐：饭前饭后需洗手，洗手后不可乱甩水珠，需用毛巾擦干。用餐时不可将饭粒掉在地上，若掉下需捡起放在餐布上。
