一、紫砂壶第一次开壶方法
1、初步清洁
用冷水彻底冲洗紫砂壶内外，去除表面的灰尘和杂质。可以用软毛刷轻轻刷洗壶身内部。
检查壶身是否有裂痕或损伤，确保壶的完整性。
2、沸水煮沸
将紫砂壶放入锅中，加入足量清水，确保水完全覆盖壶身。
用中火将水煮沸，持续煮沸30分钟至1小时。这一步可以去除壶内的泥土味和火气，同时让壶身的气孔逐渐打开。
3、豆腐降火
将老豆腐切块，填入壶内，稍微压紧以防止豆腐在煮沸时溢出。
将壶放入冷水中，煮沸至厨房充满豆腐香气，持续5-10分钟。豆腐中的石膏成分有助于降火和分解残余物质。
4、甘蔗滋润
将甘蔗头或切好的甘蔗块放入锅中，与壶同煮。煮沸至厨房充满甘蔗香气，持续5-10分钟。甘蔗的天然糖分能为壶身带来滋润。
5、茶叶定味
选择你常用的茶叶（如普洱茶、铁观音等），与壶同煮。煮沸至厨房充满茶香，持续10分钟或更长时间。
捞出壶后，用煮过的茶叶轻轻擦拭壶身和壶盖，最后用温水洗净。这一步有助于定味，建议今后用同类型茶叶泡茶。
6、晾干与保养
将壶自然晾干，确保壶身完全干燥后再使用。
开壶后，建议每次使用后用清水清洗，并定期用沸水烫壶，以保持壶的清洁和性能。
二、紫砂壶开壶注意事项
1、清洁去杂
首次使用前需用流动温水内外冲洗，去除表面灰尘和窑烧残留物，避免使用化学洗剂（如洗洁精），以防紫砂吸附异味。
部分方法建议用豆腐或甘蔗煮壶以分解杂质，但此方法存在争议（仅见于单一低权威性来源）。
2、温度控制与煮壶
煮壶时需将壶完全浸入冷水后逐步加热，防止冷热交替导致壶体开裂，尤其对朱泥、大红袍等易裂泥料更需谨慎。
煮沸时间建议30分钟至1小时，可消除“火气”（窑烧残留的泥土味）。
3、避免化学制品
在紫砂壶清洁和养壶过程中仅使用清水或茶叶，禁用肥皂、洗洁精等化学制剂。
4、茶叶适配
开壶时建议使用未来长期冲泡的茶叶类型（如普洱、乌龙茶），以增强壶体对茶香的吸收。
部分方法推荐先用低档茶“养壶”以清洁气孔，再切换至日常用茶。
