2024北京餐饮品牌大会在京成功举办,羲和国际餐饮集团在此次盛会中脱颖而出,荣获多项重要奖项。
开放、融合、焕新
大会以“开放、融合、焕新”为主题,汇聚了政府部门、餐饮领军企业、行业专家及技能大师,共同探讨餐饮业的高质量发展之路。
品质为先,创新为魂
会上,羲和国际餐饮集团凭借其在数字化转型、技术创新及品牌影响力等方面的突出表现,荣获“2024北京餐饮数智创新之星”奖项。这一荣誉不仅是对羲和集团在餐饮数智化方面所做努力的肯定,也是对其持续推动行业创新发展的高度认可。
同时,羲和国际餐饮集团还凭借其强大的品牌实力和市场影响力,成功入选“2024北京餐饮企业集团50强”。作为全国知名的京菜融合菜餐饮品牌,羲和集团始终秉持“品质为先,创新为魂”的发展理念,不断推出符合消费者需求的新产品、新服务,赢得了广泛的市场赞誉和消费者的信赖。
此外,羲和雅苑国贸商城店作为羲和集团的代表门店之一,也在此次大会中荣获“2024北京餐饮门店100强”称号。
京味经典、推陈出新
京味菜,作为中华美食文化的重要组成部分,承载着丰富的历史底蕴与地域特色。羲和集团深谙其道,在传承与创新之间找到了完美的平衡点。
羲和京味融合菜新菜品
在深入挖掘京味菜的传统精髓的同时又勇于突破传统束缚,将现代烹饪技术、食材理念融入其中,推陈出新。
羲和国际餐饮集团行政总厨周峰先生,在本次大会上荣获2024北京餐饮工匠称号,这不仅是对周峰师傅个人技艺与贡献的认可,更是对羲和集团长期以来坚持传承与创新并重的发展理念的肯定。
行政总厨周峰先生荣获2024北京餐饮工匠称号
羲和集团表示:“将继续秉承‘传承与创新并进’的发展理念,不断探索京味菜的新境界。” 集团将加强与国内外知名烹饪大师、美食家的交流合作,引入更多元化的烹饪技艺与食材元素,为消费者带来更加丰富多样的美食体验。积极履行社会责任,为构建更加和谐、可持续的餐饮生态环境贡献自己的力量。