一、冰皮月饼要解冻吃吗
冷冻的冰皮月饼需要解冻20-30分钟后再食用。
冰皮月饼需要放在冰箱保存。冰皮月饼的主要成分是糯米，常温下放置会变软变形甚至变质。因此，冰皮月饼最好放在冰箱的冷藏室（0-5℃）保存，这样可以保持其软糯的口感和新鲜度。如果想要保存更长时间，可以放入冷冻室，最长可以保存三个月，但食用前需要提前解冻；同时，解冻后的冰皮月饼应尽快食用，以免影响口感。
二、榴莲冰皮月饼冷冻后怎么吃
榴莲冰皮月饼是很受欢迎的一种，馅料丰满细腻，冰皮的柔软与榴莲的香甜完美结合，每一口都能感受到榴莲的独特魅力。
1、从冰箱取出后退冰5分钟，冰皮尚未完全解冻，口感像冰淇淋，清凉爽口。
2、退冰15分钟，冰皮开始软化，榴莲果肉开始流心，冰皮变得软糯Q弹，咬一口，糯米糍般的口感让人欲罢不能。
3、退冰30分钟，冰皮完全解冻，饱满的果肉馅完全融化在温暖的冰皮里，那一刻，榴莲的浓郁香气在口腔中爆发。
