摘要:草莓经常被划分为浆果类水果,但其实草莓不是真正的浆果。“莓”字常让人误以为草莓是浆果,但植物学分类更关注结构而非俗名;尽管分类不同,草莓与浆果(如蓝莓)均富含维生素C和抗氧化剂,这可能是混淆的原因之一。下面为大家详细介绍草莓和浆果的相关内容。
一、草莓是浆果类的水果吗
草莓不是浆果,而是聚合果,因为其可食用部分由花托发育而来,表面的“种子”才是真正的果实(瘦果)。

二、为什么草莓不是浆果
1、浆果的核心特征
植物学上,浆果需满足以下条件:
由单一子房发育而成,包含外果皮、中果皮、内果皮三层结构;
种子直接嵌入果肉中,如蓝莓、西红柿或香蕉。
2、草莓的独特构造
可食用部分为花托:草莓膨大的红色部分并非子房发育的果肉,而是支撑子房的花托,属于“假果”;
表面的“种子”是果实:称为瘦果,黄褐色小点才是真正的果实,每个瘦果含一粒种子,由独立的雌蕊发育而成。