一、玻璃茶杯第一次使用注意事项
1、预热防裂
新玻璃茶杯首次使用时,预热是关键步骤。由于玻璃材质的热胀冷缩特性,直接倒入热水可能导致杯子破裂。预热方法:倒入少量开水,轻轻晃动杯子,使杯身均匀受热。
2、彻底清洗
新玻璃茶杯在生产、运输过程中可能残留灰尘、化学物质或异味。清洗步骤如下:
使用温水和中性洗涤剂,轻轻擦洗杯内外壁,避免使用硬质清洁工具以免划伤表面。
对于顽固异味,可以用柠檬片或茶叶擦拭,再用清水冲洗干净。
3、消毒处理
玻璃杯第一次用要开水烫吗?为确保卫生,建议对新玻璃茶杯进行消毒:
将杯子完全浸没在沸水中煮10-15分钟,高温可有效杀灭细菌。
如果不耐高温,可使用紫外线消毒器或专用餐具消毒液。
二、玻璃茶杯的正确用法
1、温杯:在使用玻璃杯泡茶之前,先用热水将杯子温热。这样可以去除杯子中的冷气,避免泡茶时出现生水味,同时确保卫生。
2、适量投茶:根据杯子容量,适量投放茶叶。通常,1-1.5克干茶足够支撑一杯200毫升的茶水。如果是高山白茶,泡完第一杯后,再添入七分满热水续泡第二杯。
3、选择合适的茶叶:玻璃杯适合泡绿茶、花茶和新白茶等,因为这些茶叶在热水中能够清晰地展现其形状和颜色变化。
4、泡茶方法: 玻璃杯泡茶有三种方法——上投法、中投法和下投法。上投法适用于紧结重实的茶叶,如碧螺春等,先将热水倒入杯中,再投入茶叶;下投法则是先放茶叶后加水;中投法则是先加一部分水,再投茶,最后再加水。
5、水温控制:泡绿茶时,水温应控制在80℃左右,以避免破坏茶叶的鲜爽滋味和营养成分。
6、清洗和维护:使用海绵杯刷清洗杯子内部,确保不留污渍。清洗干净后,再用热水温杯,这样可以去除生水味,确保卫生。