碧螺春茶叶产地是哪里最正宗 洞庭碧螺春产地在什么地方

发布日期 2025-04-03 评论 反馈 版权声明
摘要:碧螺春产地是哪里?碧螺春是来自江苏苏州吴中区的特色绿茶,以太湖流域的东洞庭山和西洞庭山两地所产的茶叶品质最佳,是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名,不仅在国内备受好评,在国外也很受欢迎,其制作技艺还被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

碧螺春茶叶产地是哪里最正宗

江苏苏州洞庭山地区被公认为碧螺春最正宗、品质最优的产地。

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

2002年,碧螺春获得原产地保护及证明商标,根据规定,只有苏州市吴中区的东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)两个行政区域内的茶产区所产的碧螺春,才能使用“中华人民共和国地理标志保护产品”的标识。

2011年,碧螺春制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

2021年,苏州洞庭山碧螺春入选《中欧地理标志协定》名单。该协定生效为我国地理标志产品进入欧盟提供了知识产权保护,为相关产品“走出去”提供了条约保障,有利于相关产品开拓国际市场。

2022年11月29日,苏州洞庭湖碧螺春制作技艺申遗成功,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

洞庭碧螺春产地在什么地方

碧螺春茶叶最正宗的产地是江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山(现苏州吴中区东山镇)和西洞庭山(现苏州太湖西山岛上的吴中区金庭镇)一带,这里被称为“洞庭碧螺春”或“太湖碧螺春”。

洞庭东西山林深树密、山谷深幽,花果树覆盖率在30%左右,长年云雾缭绕,四季花果飘香,果树冬天为茶树遮蔽霜雪,夏天又为细嫩的芽叶遮挡骄阳,长年生长在一起的茶树与果树枝丫相伴,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,碧螺春花香果味的天然香沁由此而来。

洞庭山碧螺春茶外形条索紧结纤细,卷曲呈螺,显蜜蜂腿,白毫密布,银绿隐翠,洁净匀整;汤色嫩黄绿明亮;香气鲜嫩,花果香明显;滋味鲜浓爽,味中花果香明显;叶底细嫩匀,鲜活,嫩黄绿明亮。

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