一、火鸡方便面的辣度是多少
火鸡面是较辣的面食种类，尤其是韩国的三养火鸡面。三养牌普通火鸡面的辣度有5000SHU左右，二倍辣火鸡面为10000 SHU，而三倍辣火鸡面为13000 SHU。
国内的火鸡面品牌辣度不那么高，今麦郎韩式火鸡面、白象大辣娇、思圆火鸡面、韩太火鸡拌面等，属于比较适中的甜辣。
注：斯高维SHU一般指史高维尔指标，是1912年美国化学家史高维尔所制订度量辣椒属(Capsicum genus)果实的辣味的单位。在辣度表中，普通的甜椒辣度为0 SHU，而目前拥有“最辣辣椒”头衔的X辣椒（Pepper X）平均辣度大约是270万SHU。
二、火鸡面的正确吃法
1、火鸡面怎么吃
根据品牌和产品不同，火鸡面可以煮着吃，也可以泡着吃，建议按照包装袋上的食用说明进行操作。一般韩国三养火鸡面需要水煮；国内大部分火鸡面可以用开水泡。
2、火鸡面放多少酱料
火鸡面的辣度比较高，如果不是特别能吃辣的人，建议先不要放整袋酱料，根据自己的口味添加。
3、火鸡面搭配
除了基础吃法，火鸡面还可以通过以下创意搭配提升风味：
鸡蛋火腿炒火鸡面：加入鸡蛋、火腿肠、青菜等食材翻炒，口感丰富。
瀑布土豆泥火鸡面：将土豆泥与芝士混合，铺在火鸡面上，奶香浓郁。
奶香芝士火鸡面：加入牛奶和芝士片，煮至汤汁粘稠，适合喜欢奶香味的食客。
4、适量食用
火鸡面辣度比较高，吃太辣的食物可能会出现出汗、恶心和呕吐等症状，尽量不要长期大量吃火鸡面，以免伤害肠胃。
5、喝牛奶解辣
如果吃辣火鸡面之后觉得难受，确实可以试着喝全脂牛奶、酸奶或者吃点奶酪，因为辣椒素会溶解在脂肪中。相反，喝水反而会让疏水的辣椒素扩散到嘴里，让人觉得更辣。
