什么地方的酒曲最好
1、湖北安琪甜酒曲
安琪甜酒曲是亚洲最大的甜酒曲制造商,采用现代工艺提纯制作,有害杂菌被清除,健康且营养。其甜味型酒曲甜度极高,酒香较淡,适合制作需要调配口感的饮品。
2、苏州蜂蜜甜酒曲
属于传统植物酒曲,菌类不纯,发酵效力稍逊,但口感复杂,香气丰富,适合喜欢复杂味道的人群。
3、山东徐坊大曲
成立于1979年,是国内颇具影响力的酒曲制品供应商,产品包括中温、中高温、高温大曲等,品质上乘,营销网络遍布全国。
4、山东徐旭酒曲
创办于1992年,是酒曲发酵剂行业的知名品牌,自主研发酶制剂生产设备,产品深受市场好评。
5、广西双马牌酒饼
拥有30多年历史,采用传统工艺结合现代科技,制作的酒曲用量少,口感醇香。
酒曲哪里买最正宗
1、实体店铺购买
超市与杂货铺:大型超市和杂货铺通常提供多种品牌和类型的酒曲,如安琪、尚川等知名品牌,适合日常使用。
农贸市场与批发市场:这些市场品种多样且价格实惠,适合大量购买,但需注意辨别质量。
专业酿酒作坊与酒厂:这些场所提供高质量酒曲,甚至可定制,适合有专业需求的消费者。
2、网络渠道购买
电商平台:如京东、淘宝等,提供丰富的酒曲选择,用户评价和详细商品信息帮助决策,且物流便捷。
品牌官方旗舰店:在电商平台上选择品牌官方旗舰店,确保正品和质量。