冷冻食品大全一览
速冻食品是指通过速冻工艺加工后，在低温条件下储存和销售的食品。根据原料和加工方式的不同，速冻食品可以分为以下几类：
1、速冻面点类
包括速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻馄饨、速冻春卷、速冻馒头、速冻烧麦等。
这些食品以米、面、杂粮为主要原料，辅以肉类、蔬菜等，是速冻食品市场的主要品类之一。
2、速冻肉类
包括速冻里脊肉、速冻猪肉、速冻鸡肉、速冻鸭肉、速冻腊肉等。
速冻技术可以保留肉类的细胞结构和营养成分，解冻后口感更佳。
3、速冻蔬菜类
包括速冻大白菜、速冻毛豆、速冻花生、速冻竹笋等。
速冻果蔬经过清洗、切分、漂烫等工艺后，在低温条件下冷冻，便于长期储存。
4、速冻火锅食材
包括速冻鱼丸、速冻牛肉丸、速冻蟹排、速冻虾仁、速冻生鱼片等。
这些食材是火锅的常见配料，方便快捷。
5、速冻水产类
包括速冻鱼肉、速冻虾、速冻贝类等。
速冻技术可以有效保鲜水产品，减少微生物繁殖，保证品质。
6、速冻调理类
包括速冻馅饼、速冻水饺、速冻披萨、速冻鸡块等。
这类食品通常由多种原料加工而成，方便直接烹饪或加热食用。
7、速冻甜点类
包括速冻南瓜饼、速冻芝麻球、速冻手抓饼等。
这些甜点类速冻食品适合作为早餐或零食。
