1、清洁:酿酒设备在使用完成之后需要清除罐壁,管道上面的残留物,这样可以避免残留物腐蚀管道,杀菌的主要目的就是为了减少酿酒设备管道内部的污染。
2、检查紧固件:确保设备中的螺栓、螺母等紧固件牢固,没有松动或脱落现象。
3、检查密封性:检查设备的密封圈、密封垫等部位,确保其密封性能良好,没有泄漏现象。
4、检查设备运行情况:定期检查设备的运行情况,包括电机、减速器、搅拌器等部件的运转是否正常,是否有异常声音或振动。
5、更换易损件:对于设备中的易损件,如搅拌器叶片、过滤网等,应定期进行检查和更换。
6、保养润滑系统:定期对设备的润滑系统进行检查和保养,确保润滑油的质量和油位正常。
7、记录维护日志:建立设备维护日志,记录设备的维护保养情况、维修记录等信息,方便对设备进行全面的管理和维护。
遵循以上措施,可以有效延长白酒酿造设备的使用寿命,提高设备的效率和生产的稳定性,从而提升白酒的品质和产量。
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