肉松本身是白色的，优质的肉松通常呈现出金黄色或淡黄色，色泽均匀，有光泽。这种颜色是由于在制作过程中，猪肉经过炒制和调味，表面形成了一层诱人的色泽。除了颜色外，肉松选购还应关注‌口感味道、配料表、制作工艺、品牌等等，下面一起来详细看下如何挑选优质肉松吧。‌

肉松‌由鸡肉、猪肉或牛肉等肉类除去水分后制成，纤维明显，营养价值较高。‌肉粉松‌主要由豌豆粉、鸡肉粉、猪肉香精等混合而成，成本低，营养价值远低于纯肉松。市面上一些面包上的肉松可能不是真的肉松，在家可以自制肉松，下面一起来看看自制肉松的制作方法步骤吧。

肉松是将肉除去水分后制成的粉末，适宜保存，便于携带，常用原料为牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉。一般的肉松都是由猪肉制成，猪肉松具有补充营养、补充能量、增进食欲等功效。下面一起来详细看下肉松的原材料，以及肉松的功效与作用。

肉松可直接食用，可在做面包、甜点时加入肉松，或在凉拌菜、稀饭、粥等食品上洒肉松。无论是甜点还是菜肴，只要添入少许肉松，便能起到调味增香之效。下面为大家介绍肉松最简单的十种吃法，一起来看看肉松怎么吃最好吃吧。

肉松、肉酥、肉绒等产品比较相似，都是以猪肉、牛肉等为原料制成，但是在制作工艺、口感、营养和适宜人群方面有所不同。那么肉松肉酥肉绒有什么区别？下面一起来详细了解一下吧。