一、乌龙茶是凉性还是温性
乌龙茶既不是热性,也不是凉性,为平性。
乌龙茶是经过半发酵的茶,性质不寒不温,既能清除余热又能恢复津液。同时又具有一定利尿、清利头目、消食化痰等作用,在一定程度上,可帮助缓解消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等情况,可以根据个人需要,适量饮用一些。
但需要注意,虽然乌龙茶一般人群均适合饮用,但其中含有茶多酚等物质,故睡眠质量差、失眠、神经衰弱等人群应避免饮用。孕妇、婴幼儿等人群也不能饮用。此外,乌龙茶最好随泡随饮,避免过夜,以免变质危害身体健康。
二、乌龙茶伤胃还是养胃
乌龙茶是养胃还是伤胃,需要根据不同的人群、饮用习惯来判断。
1、一般人群:养胃
通常健康人群适当饮用乌龙茶,可以起到一定的养胃效果。乌龙茶是一种半发酵茶,含有较多的营养物质,包括茶多酚、有机酸以及镁、磷等微量元素,其中的茶多酚是茶叶中的特色成分,泡入适量茶叶,温水饮用,能够促使食物中的营养更好的被肠胃吸收。
2、胃病患者:伤胃
但对患有胃溃疡、慢性胃炎等胃部疾病的患者而言,饮用乌龙茶会对胃造成一定的伤害,尤其是浓度较高的乌龙茶。因为乌龙茶中的茶多酚容易对胃黏膜造成刺激,导致胃酸分泌过多,从而加重对胃黏膜的损伤,过量饮用会加重病情。
另外,早晨空腹胃酸较多,饮用乌龙茶后,其中的茶多酚会刺激胃分泌更多的胃酸,可能会对胃造成一定的损伤。如果晚上睡觉前过量饮用,由于乌龙茶中含有较多的咖啡因,可能会在一定程度上影响睡眠,建议避免在睡前饮用乌龙茶。