一、铁观音是凉性还是热性
铁观音茶性平和，既非凉性也非热性。
铁观音作为半发酵的青茶，其特性在于其茶性的温和与平衡，既能像凉性茶那样，在一定程度上帮助缓解内热引起的症状，如口干咽燥，又不会像热性茶那样过于刺激或加重体内热气。这种适中的茶性，使得铁观音成为适合大多数人饮用的茶品，同时也赋予了它丰富的保健功效，如提神醒脑、促进消化等。
饮用铁观音时应注意适量，且不宜空腹服用，以免刺激胃酸分泌过多，导致胃部不适。另外，失眠患者也不宜饮用铁观音，防止其中的咖啡因等成分刺激神经兴奋，加重失眠症状。
二、铁观音适合什么人喝
铁观音的适用人群广泛，几乎涵盖了各个年龄层和社会角色，但根据铁观音的特性和功效，以下几类人群尤为适宜：
1、爱美人士与肥胖症患者：铁观音富含纤维素、茶多酚等成分，这些成分能够加速人体新陈代谢，促进脂肪分解，从而达到减肥瘦身的效果。对于追求美丽身材和健康的肥胖症患者而言，适量饮用铁观音无疑是理想的选择。此外，铁观音中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，还能有效抵抗自由基，延缓皮肤衰老，保持肌肤年轻态。
2、上班族与学生：长时间面对电脑和书本，容易导致眼睛疲劳、精神不振。铁观音中的咖啡因和茶氨酸等成分，具有提神醒脑、清肝明目的功效，能够帮助缓解眼部疲劳，提高思维活跃度。对于需要高度集中注意力和保持清醒状态的上班族和学生来说，一杯铁观音无疑能让他们更加精神饱满地投入到工作和学习中。
3、糖尿病患者与心血管疾病患者：铁观音中的茶多酚和多种微量元素，有助于降低血糖、血脂，预防动脉硬化，保护心血管健康。对于糖尿病患者和心血管疾病患者而言，适量饮用铁观音，不仅能够辅助治疗，还能有效减少并发症的发生。
4、免疫力较低的人群： 铁观音中的茶多酚和多种矿物质，如氟、磷、钾等，能够调节人体代谢，提高免疫力，增强抵抗力。对于免疫力较低、易感冒的人群，常饮铁观音无疑能增强他们的体质，减少疾病的发生。
5、需要提神醒脑的人群：无论是熬夜加班，还是长途驾驶，都需要保持高度的警觉和清醒。铁观音中的咖啡因能够暂时提高中枢神经系统的兴奋性，帮助人们驱散睡意，保持精力充沛。当然，对于咖啡因敏感的人群，建议避免在下午和晚上饮用，以免影响睡眠。
