一、胶囊咖啡是粉还是液体
胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的一种咖啡，因此里面装的是咖啡粉。
胶囊咖啡的容器是一个类似于“小果冻”的铝箔空间内，这个空间通常被形象地称为“胶囊”。这个胶囊设计不仅有助于延长咖啡粉的保质期，还能在高温萃取过程中保持原形，使得高压水蒸气能够顺利注入并完全析出带有丰富油脂（crema）的浓缩咖啡，从而保证了咖啡的香醇口感。因此，与速溶咖啡（咖啡萃取液的干燥提取物）不同，胶囊咖啡提供的是真正的咖啡粉体验。
二、咖啡胶囊的型号和大小
咖啡胶囊要搭配胶囊咖啡机使用，市面上不少胶囊咖啡机所用的胶囊都互不兼容，因此购买之前需要先确定自己的需求，购买时要注意咖啡胶囊的规格。
1、小胶囊：主做黑咖啡。
2、大胶囊：主做黑咖啡、花式咖啡、热巧、奶茶等花式饮品。
以雀巢咖啡胶囊为例，胶囊大小有三种：2.7oz(80毫升)、7.77oz(230毫升)和14oz(414毫升)。
胶囊咖啡的型号和大小多种多样，可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的尺寸。如果已经有了胶囊咖啡机，按照机器的规格购买合适的咖啡胶囊；通常来说，胶囊上会标注适用的咖啡机品牌和类型。
