浓缩苹果汁是纯果汁吗
浓缩苹果汁不是纯果汁。
苹果浓缩汁不能完全等同于纯果汁。纯果汁通常指直接从水果中压榨、过滤得到，不添加其他非果汁成分的液体。而苹果浓缩汁是在新鲜苹果汁基础上，通过蒸发等工艺去除大部分水分制成浓缩物，在使用时往往需加水还原。
浓缩苹果汁保留了苹果本身的香气和大部分的营养成分，如维生素C和微量元素。因此，在口感上，浓缩苹果汁具有很高的辨识度，喝起来既有苹果的甜味，又带有一丝微酸，酸甜比例恰到好处，不会过于甜腻或酸涩。此外，由于浓缩苹果汁的制作工艺，它通常没有颗粒感，口感丝滑细腻。
不同品牌的浓缩苹果汁在口感上可能略有差异，这主要取决于原料苹果的品质、制作工艺以及是否添加了其他成分。例如，有些品牌的浓缩苹果汁可能更加浓郁，口感偏甜或偏酸；而有些品牌则可能更加清新自然，保留了更多的苹果天然风味。
苹果汁是什么颜色的
苹果汁的颜色通常是金黄色或棕黄色。
优质的浓缩苹果汁色泽金黄，打开后能闻到扑鼻的苹果香。而用于生产果汁饮料等食品的浓缩苹果汁，可能呈棕黄色或棕红色，久置后颜色会稍许变深。此外，也有说法认为，最优质的NFC苹果汁（非浓缩还原汁）颜色不是透明的，而是有点天然的褐色。
