一、植物奶油要冷藏还是冷冻
植物奶油可以冷藏保存也可以冷冻保存。植物奶油在未开封的情况下可以在冰箱中冷藏保存，开封后则需要在密封状态下冷藏保存。
1、未开封的植物奶油：在冰箱中冷藏保存，保质期约为10天左右；可以在冰箱冷冻状态下保存12个月左右。
2、已开封的植物奶油：需要密封后冷藏保存，一般可以保存10天左右。
3、打发后的植物奶油：未使用完的应密封冷藏保存，可以保存3天左右。
二、植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在多少度
植脂奶油裱花蛋糕贮存的温度是1~5℃。这个温度范围有助于保持蛋糕的口感和品质，避免奶油发硬或变质。
除了温度外，保存植物奶油蛋糕还要注意以下几点：
1、密封保存：使用保鲜膜或密封盒将蛋糕密封好，以防止空气和湿气进入，影响蛋糕的口感。
2、避免反复冷藏： 植物奶油蛋糕不宜反复冷藏和解冻，因为这会影响其质地和口感。
3、尽快食用：虽然合理的保存方法可以延长蛋糕的保质期，但为了保证最佳的口感和风味，还是建议尽快食用哦。
