乌梅汤是酸梅汤吗 乌梅汤的功效与作用及禁忌

发布日期 2025-03-05 评论 反馈 版权声明
摘要:‌乌梅汤和酸梅汤都是以乌梅为主料制成,‌酸梅汤‌作为中国传统的消暑饮料,已有千年的历史;乌梅汤‌在中医中作为药膳使用,虽然宋代以后,乌梅汤和酸梅汤的配方逐渐接近,但医院版的乌梅饮更为考究。‌酸梅汤‌具有生津止渴、开胃的功效;乌梅汤具有增加食欲、收敛生津、预防便秘等功效。下面一起来详细了解一下乌梅汤的功效与作用及禁忌吧。

一、乌梅汤是酸梅汤

不是。‌乌梅汤和酸梅汤不是同一种饮品,尽管它们的主要成分都是乌梅,但在配方和用途上有所不同。‌‌

1、成分和制作方法

‌酸梅汤‌:主要成分包括乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草和冰糖等。制作方法是将这些材料洗净后放入壶中,加入清水煮开,再小火熬煮20分钟即可。

‌乌梅汤‌:主要成分包括乌梅、桂枝、甘草、人参等药材。制作方法是将这些药材熬制成汤药。

2、功效和适用人群

‌酸梅汤‌:具有生津止渴、开胃的功效,适合夏季出汗多、口干、胃口不好的人饮用。但有实邪者忌服,胃酸过多者慎服,脾胃虚寒的人和孕产妇不宜多饮。

‌乌梅汤‌:具有调理脾胃、收敛固涩的功效,常用于治疗腹泻、呕吐等症状。同样需要在医生指导下服用,以免出现不良反应。

二、乌梅汤的功效与作用

1、增加食欲:乌梅汤中的酸性物质能够剌激唾液腺分泌唾液,刺激胃腺分泌消化液,从而促进食欲、帮助消化。

2、收敛生津:乌梅味酸性温,能收敛生津,可用于治疗小儿腹泻,有一定的辅助作用。

3、预防便秘:乌梅汤能够促进粪便形成,并排出体外,有通便的作用,可以预防便秘。

三、乌梅汤的禁忌

1、胃酸过多的患者:乌梅具有敛肺止咳、生津止渴等功效,泡水喝,可用于治疗缓解呕吐、久咳、虚热消渴等症状,由于乌梅肉有一定的酸涩,平时胃酸过多的患者一定要禁用,以免增加胃酸的症状。

2、不宜与中药苍术同用:患者在使用乌梅泡水喝时,一定要注意,不宜同时服用中药苍术,因为两者属于配伍禁忌,一起吃会降低药效,不利于身体健康。

3、不宜与猪肉同食:患者在喝乌梅泡水时,也一定要避免吃猪肉,容易出现消化不良,甚至会引起中毒。

乌梅汤虽然具有较好的功效,而且味道酸甜,但是有些人不适宜喝。

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