一、柠檬片变黑了还能喝吗
柠檬片变黑了还能不能喝,通常需要根据具体引起发黑的原因进行分析决定。
1、正常氧化发黑:可以泡水喝
柠檬片变黑是由于其中所含的维生素C氧化所致,柠檬片中的维生素C含量丰富,暴露在空气中的时候,维生素C很容易氧化,所以柠檬片放置一段时间后就会氧化变黑。如果柠檬片没有出现异味、腐烂等情况,属于正常的现象,这种情况下可以泡水喝,一般不会对机体造成伤害。
2、由于霉变发黑:不可以
如果柠檬片变黑了,并且伴有异味或者腐烂等情况出现,则表示柠檬片已经变质了,可能是细菌、霉菌污染造成柠檬片发黑。而这种黑了的柠檬片不能再继续泡水喝,以免造成胃肠道功能紊乱,出现腹痛、腹泻等不适症状。
二、干柠檬片的功效与作用
1、解暑开胃:干柠檬片富含芳香挥发成分,可以生津解暑、开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯干柠檬片泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
2、美白:干柠檬片维生素含量丰富,泡水饮用后有美白的功效,能防止和消除皮肤色素沉着,滋养皮肤。
3、清热化痰:干柠檬片的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多、咽喉不适时,可以适量饮用干柠檬片泡水,能有效改善症状。
三、柠檬片泡水喝的禁忌
1、忌空腹喝:柠檬水有较强的酸性,在空腹的状态下喝柠檬水会对胃黏膜造成一定的刺激,导致胃壁痉挛、收缩,出现胃痛的情况,并可能会诱发胃酸分泌过多,导致胃酸更容易腐蚀胃壁黏膜,形成恶性循环;
2、忌与海鲜同服:柠檬水也不宜与海鲜,如虾类等高蛋白质、高钙质的食物一同服用,食用海鲜时饮用柠檬水,容易使蛋白质凝固,也可能与钙质结合,降低食物的营养,而且容易影响肠胃的消化功能,导致肠胃不舒服;
3、禁忌人群:哪些人不能喝柠檬水?胃酸过多者过度饮用柠檬水,可能会使体内酸性分泌物增加,导致胃酸过多,进一步刺激胃黏膜。胃溃疡患者也应谨慎饮用柠檬水,避免过浓的柠檬水刺激胃酸增多,对胃黏膜造成一定刺激,加重胃溃疡,继而引发一系列肠胃疾病。还有过敏体质和对柠檬过敏者更不宜摄入,以免出现过敏反应。