代餐粉是用开水还是温水冲
代餐粉一般建议用温水冲泡。
可以先用45到60度的温水将代餐粉化开，再根据需要加入热水或温水调节至适宜口感，也可以先用少量温水搅拌均匀代餐粉，再加入烧开的热水彻底冲调。
虽然开水可以更快更好地溶解代餐粉，但过高的温度可能会破坏其中的一些营养成分，因此使用温水冲泡也是一个不错的选择，特别是对于那些对温度敏感的营养成分来说。
代餐粉怎么冲才不会有疙瘩
1、选择合适的水温
一般来说，使用80摄氏度左右的开水进行浸泡较为合适，这个温度可以确保代餐粉充分溶解，同时不会因温度过高而破坏其中的营养成分。如果水温过低，浸泡时间会长一些，且可能影响口感；如果水温过高，虽然浸泡时间可以短一些，但可能会使代餐粉中的蛋白质变性，导致结块。
2、采用正确的冲泡方法
一种有效的方法是先在摇杯或容器中加入半杯温水，然后倒入代餐粉，盖上盖子快速摇晃十几下，使代餐粉与水充分混合。之后再倒入满杯开水，继续摇晃至完全溶解。如果没有摇杯，也可以使用普通水杯和勺子，将代餐粉倒入杯中后，用勺子按压一下，让那些分团散开，然后不断加水，顺着一个方向搅拌至完全溶解。
3、静置
在加入一定量的热水后，可以静置几分钟，让代餐粉干粉充分吸收水分，然后再进行搅拌，这样可以减少结块的可能性。
