一、桂花茶是什么茶
是什么：桂花茶属于花茶类，是由桂花和茶叶窨制而成的一种再加工茶。其制作过程中，茶叶作为茶胚，与新鲜桂花混合窨制，形成独特的香气和口感。
产地：桂花茶的产地主要集中在广西桂林、湖北咸宁、四川成都和重庆等地。
品种：不同地区的桂花茶因其采用的茶坯不同而有所区别，例如广西桂林的桂花烘青绿茶、四川北碚的桂花红茶、福建安溪的桂花乌龙等。
二、桂花茶的功效与作用
1、提神醒脑
桂花茶所散发出的浓郁的花香，能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。
2、清除口臭
桂花茶气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以消除口臭，改善口腔卫生。
3、止咳化痰
桂花茶中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
4、美容养颜
桂花茶含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E，具有美白肌肤等功效。
三、桂花茶的禁忌有哪些
1、禁忌上火人群：桂花泡水喝通常情况下禁忌上火的人群主要是桂花泡水可能会导致火气增加，会影响上火的恢复。
2、禁忌水温过高：不可以使用温度过高的水冲泡，很可能就会导致桂花里面的营养成分流失。
3、血糖偏高人群：桂花泡水喝通常情况下含有糖分较高，但对于血糖偏高的人群要禁忌，以免对血糖的控制和稳定造成影响。
