甜筒的脆皮叫什么
甜筒的脆皮通常被称为“巧克力脆皮”。这种脆皮是在甜筒外层淋上巧克力酱，待其凝固后形成的脆壳，为甜筒增添了丰富的口感和风味。
脆皮甜筒的巧克力脆皮通常是由烘焙黑巧克力或优质巧克力融化后制成的。在制作过程中，可能会加入椰子油或其他油脂，以使巧克力脆皮更加脆滑。
此外，为了丰富口感和风味，有时也会在融化的巧克力中加入杏仁碎、花生碎等坚果碎，或者制作成不同口味的巧克力脆皮，如蓝莓口味、奥利奥口味等。
甜筒和冰淇淋的区别
1、形态
冰淇淋通常呈现为软质的冷冻甜品，可以以球状或其他形状盛放在碗、杯或甜筒等容器中。而甜筒则是一种特殊的容器，它外部由脆薄饼状面团制成，内部用于填充冰淇淋。
2、组成材料
冰淇淋的主要成分包括乳制品（如牛奶、奶油）、糖和其他风味物质，其口感柔滑、绵密，味道浓郁。甜筒则主要由面粉、糖和其他烘焙材料制成，其口感酥脆、香甜。
3、食用方式
由于冰淇淋是软冻状态，通常是用勺子取出后食用。而甜筒作为冰淇淋的载体，需要从底部一口一口地消耗，使食客能够同时品尝到甜筒外壳的酥脆和内部冰淇淋的柔软。
