一、大麦茶是凉性还是热性茶
大麦茶属于一种平性的饮品，不属于热性也不属于凉性。
大麦茶是一种传统清凉饮料，是将大麦炒制后再经过沸煮而得。大麦在中医理论中被归类为凉性或寒性食物，但由于大麦经过了高温炒制，祛除了大麦茶的寒凉属性，使得大麦茶变成了平性。
大麦茶味甘，性平，有健胃消食、平胃止渴、益气健脾的功效。大麦茶含有人体所需的多种微量元素，是补充人体必需的氨基酸的一种很好的食物，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，并且经常性的喝一些的话，也可以起到很好的清热解毒的功效。
二、大麦茶的作用与功效
大麦茶在制作过程中保留了大麦中原有的营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸等，具有止热消火、帮助消化、缓解便秘的功效。
1、止热消火：大麦茶可以消火、减轻水肿，排出体内多余的水分，防止体内上火，健脾胃，同时还对牙痛、喉咙肿痛等有改善作用。
2、帮助消化：大麦茶可以刮去多余油脂，而且可以帮助消化，养胃健脾。
3、缓解便秘：大麦中的可溶性膳食纤维可以帮助肠道蠕动，对于长期遭受便秘困扰的人群多喝大麦茶会有明显效果。
4、养胃：对于十二指肠溃疡和胃炎等胃病，适量喝大麦茶可以起到养胃作用。
三、大麦茶的饮用禁忌
1、配伍禁忌：大麦茶性平、绿茶性凉，二者相克，所以大麦茶不能与绿茶一起饮用。通常情况下，也不宜与高蛋白食物配伍食用。
2、禁忌人群：什么人不适合喝大麦茶？糖尿病、哺乳期、妊娠期、脾胃虚寒等人群不宜饮用大麦茶。
在饮用大麦茶时应注意适量，避免过量饮用，以免对身体造成不良影响。
