一、茉莉花茶属于寒性还是温性
茉莉花茶性质属于寒凉性的。
茉莉花茶为一种再加工茶，以绿茶为茶坯，兼有茉莉花的清新淡雅香气，属性偏寒凉，具有提神、疏肝明目、排毒养颜、消食利尿、生津止渴等功效。经常饮用茉莉花茶，还有助于清除体内自由基，具有抗衰老、提高机体免疫力的功效。
茉莉花茶属于寒凉性的，体质虚寒者应尽量不喝茉莉花茶。如果平时特别怕冷，吃生冷的，喝凉水就腹痛腹泻，胃痛，性格内向，说话有气无力等，则是阳气不足的人群，不适合饮用茉莉花茶。如果特别喜欢茉莉花茶的口味，可在茶中加入红枣、枸杞等一起冲泡，可中和其寒性，更利于身体健康。
二、茉莉花茶是碱性还是酸性
茉莉花茶一般是弱酸性的。
茉莉花茶是一种常见的花茶，大多数茶产品，如绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、生普洱茶和其他茶汤，都是弱酸性的。短时冲泡后茶叶的PH值一般在5.5-6.5左右，其中绿茶的酸度最弱。茉莉花茶属于花茶，胚为绿茶，所以也是弱酸性的。
