一、香片茶属于什么茶
香片茶属于花茶，也称为熏花茶或窨花茶，是中国特有的一类再加工茶。香片茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为茶坯，通过窨制工艺加入植物的花、叶或果实制成的茶叶。
香片茶的种类繁多，常见的有茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等。其中，茉莉花茶是最受欢迎的一种，其香气浓郁，口感醇厚，被誉为“香片之王”。其他种类如桂花白茶、陈皮白茶、玫瑰红茶等也各具特色，满足了不同的口味需求。
二、中国哪里产的香片茶最好
1、茉莉花茶产地
中国产的香片茶中，以茉莉花茶产量最大，主产于福建福州、宁德、南平，广西横县，四川犍为，云南元江，湖南长沙，重庆，江苏苏州，浙江金华，安徽黄山等地。其中，福州茉莉花茶、苏州茉莉花茶和金华茉莉花茶是最著名的品种。
2、珠兰花茶产地
珠兰花茶主产于安徽歙县，福州、武汉、金华、成都、南昌、苏州和南京等地有生产。主要以黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶制成的茶坯，配以珠兰鲜花，通过特定窨花工艺精制而成。如珠兰大方、珠兰烘青等。香气清雅幽长，具有“兰香幽雅，浓而不烈，清而不淡”的特点。
3、桂花花茶产地
桂花花茶主产于广西桂林、湖北咸宁、福建安溪、浙江杭州、四川成都、重庆等地。桂花花茶以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，茶中有金黄色花干点缀，茶汤清黄明亮，桂花香浓郁持久，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。代表性的有广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、浙江杭州的桂花龙井、重庆北碚的桂花红茶等。
4、柚子花茶产地
柚子花茶主产于广西、福建、贵州、广东、湖南、浙江等地。内质香气浓郁，鲜爽持久。具代表性的有柚子花绿茶、柚子花红茶、柚子花乌龙茶等。
5、玫瑰花茶产地
玫瑰花茶产于广东、福建、山东、浙江、云南等省。香气甜美浓郁、滋味甘美。广东玫瑰红茶、福建玫瑰绿茶较具代表性。
