土豆粉和米饭哪个热量高
土豆粉的热量通常高于米饭，100克米饭的热量约116千卡，土豆粉约为340千卡。
米饭的主要成分是碳水化合物，每100克米饭的热量大约为116千卡。米饭中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，为人体提供能量，同时米饭中也含有少量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
土豆粉是以土豆为原料加工制成的食品，每100克土豆粉的热量大约为340千卡左右。土豆粉中含有丰富的淀粉、膳食纤维以及一些维生素和矿物质。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘等问题。土豆粉中的淀粉在人体内消化吸收相对较慢，能够提供较为持久的能量。
土豆粉可以当主食吃吗
土豆粉可以当主食食用。
土豆粉可以作为主食的一种选择，用土豆粉替代部分精制谷物主食，如白米饭、白面包等，更有利于控制血糖和体重。因为土豆粉相对含有更多的膳食纤维等营养成分，能提供一定的饱腹感，减少其他食物的摄入。
在减肥期间，如果是采用清淡的烹饪方法，如清水煮后加少量调料，那么土豆粉是比较适合减肥期间吃的。但如果是加入了大量的油脂、高热量酱料等进行烹饪，就会大大增加其热量，这样的土豆粉就不适合减肥时吃了。
