保健酒要有蓝帽子吗
正规的保健酒是必须要有蓝帽子的。
蓝帽子标识是国家保健食品专用标识,为天蓝色,呈帽形,业界俗称“蓝帽子”,也叫“小蓝帽”,凡是能获得蓝帽子标识的保健食品和保健酒都是得到了国家相关部门认可的,可以放心购买,反之则不太建议购买。
通俗点说,“蓝帽子”就是保健酒的身份证,如果一款宣称具有保健功能的酒没有“蓝帽子”标志,其本质上仍属于普通食品,与保健品还是存在着本质区别的,不仅虚假宣传而且存在安全隐患。消费者购买保健酒要认准“蓝帽子”标志,或者到国家食药监局网站保健品数据库查询。
保健酒的执行标准码是多少
1、T/CBJ 5101-2019《保健酒》
这一标准主要针对保健酒产品的质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等方面进行了规定。保健酒是指以酒为基底,通过添加具有保健功能的原料或成分,使其具有特定保健功能的酒类产品。该标准明确了保健酒的分类、感官要求、理化指标、微生物指标等质量要求,并规定了相应的检验方法和检验规则,以确保保健酒产品在市场上的质量和安全性。
2、T/CBJ 5102-2019《保健酒生产卫生规范》
这一标准主要规定了保健酒生产过程中的卫生要求、生产设备与设施、生产人员、生产过程控制、原料与辅料、包装材料等方面的卫生管理。为了确保保健酒产品在生产过程中不受污染,该标准要求企业在生产过程中严格遵守卫生规范,包括生产场所的清洁、设备的消毒、员工的个人卫生等。同时,对于原料、辅料和包装材料的采购、验收、贮存等环节也提出了相应的卫生要求,以确保保健酒产品在整个生产过程中的卫生安全。
3、T/CBJ 5103-2019《保健酒生产卫生规范》
这一标准与T/CBJ 5102-2019相似,同样关注保健酒生产过程中的卫生规范。不过,这一标准更侧重于生产过程中的具体操作和管理措施,例如生产设备的维护保养、生产人员的培训与管理、生产过程的监控与记录等。通过这些详细的规定,旨在帮助企业建立起一套完善的保健酒生产卫生管理体系,从而提高保健酒产品的质量和安全性。