一、西梅干是碱性食物吗
西梅干不是碱性食物。
碱性食物是指在人体内代谢后产生碱性物质的食物，通常含有较高的钾、钙、镁等矿物质。而酸性食物则是指在代谢后产生酸性物质的食物。西梅干是经过加工处理的西梅制品，其酸碱度值取决于原料西梅的酸碱度。由于西梅本身属于酸性水果，因此加工成干后，其酸性成分可能被浓缩，导致其酸度相对较高。
二、西梅干的功效与作用
1、润肠通便：西梅干含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助宿便排出，减轻大便干结的症状。
2、美容养颜：西梅干中含有丰富的维生素，能够抗氧化，清除自由基，抑制黑色素沉着，延缓衰老的速度，具有美容养颜的功效。
3、调节血压：西梅干（原味，非腌渍，不额外加糖和盐）属于高钾低钠的食物，有一定调节血压的作用，适合高血压人群食用。
4、保护视力：西梅干可以促进人体蛋白质的合成，经常食用对视力有益。
三、西梅干食用禁忌
1、西梅干不宜过量食用：虽然西梅干营养丰富，但吃多了会影响胃肠功能，使血糖升高，影响身体健康。
2、腹泻者不宜吃西梅干： 西梅干富含膳食纤维，可能会加重腹泻症状。
3、西梅干不宜与浓茶同食：西梅中富含的矿物质，会和浓茶中的鞣酸发生化学反应。形成不易被人体吸收的物质，影响铁的吸收。
