一、熟食可以做外卖生意吗
熟食可以做外卖生意。熟食可以通过外卖平台进行销售，但需要满足一定的条件和办理相关的许可证。
1、首先，熟食销售可以包含在“散装食品销售”和“预包装食品销售”的经营范围内。如果熟食是预先包装好的，可以归入“预包装食品销售”的类别中。此外，熟食卤味制品属于预包装食品，必须办理食品生产许可证。
2、在申请外卖平台服务时，需要确保符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。这包括取得食品生产经营许可、遵守食品安全标准、进行定期的食品安全检查等。预包装食品的包装上应当有标签，标明名称、规格、净含量、生产日期、成分或配料表、生产者的名称和地址等信息。
3、通过外卖平台销售熟食时，还需要注意以下几点：
确保食品安全：所有食品必须符合食品安全标准，包装上应有详细的标签信息。
办理相关许可证：预包装熟食需要办理食品生产许可证。
合规经营：遵守相关法律法规，定期进行食品安全检查。
选择合适的平台：选择信誉良好的外卖平台，确保顾客能够方便地订购和收到食品。
二、熟食做外卖挣钱吗
1、熟食做外卖的利润空间较大。根据市场调查，熟食行业的整体利润空间较大，尤其是那些具备独特口味、优质食材和特色服务的店铺，毛利润可以达到50%-70%。这意味着熟食外卖具有较高的回报潜力。
2、其次，影响熟食外卖盈利的主要因素包括食材成本、房租、人工等。食材成本大约占售价的一半，房租和人工成本也会显著影响利润。例如，以鸡腿饭为例，食材成本占比较大，但通过批量进货可以降低成本。房租方面，选择租金较低的地点可以显著降低成本。人工成本方面，自动化设备的使用可以减少人工需求，进一步降低成本。
3、此外，熟食外卖的经营策略和成本控制也非常重要。合理控制食材采购、减少浪费、优化库存管理、创新菜品等措施都可以提高盈利能力。例如，通过参加专门的厨艺培训，掌握合理的食材配比和制作技巧，可以有效降低材料浪费，提升每道菜的成本效益。
熟食外卖经营的利润空间较大、市场潜力好，但熟食做外卖是否挣钱还和熟食卤味味道、经营策略、成本控制以及产品创新能力等相关。
三、外卖熟食打包方法
1、外卖熟食打包比较简单，只需要大小合适的外卖餐盒即可，将熟食卤味放入打包盒盖紧。
2、检查订单产品、数量与实际出餐是否符合。
3、检查顾客是否有特殊备注，看是否已经满足。
4、检查订单的餐具是否已经放入。
5、打包后贴上订单，查看产品是否会洒漏。
6、贴上外卖封签。
