材料: 鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法:将鸡胸肉切成薄片,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。平底锅烧热,加入橄榄油,放入鸡胸肉煎至两面金黄色即可。
材料:鸡胸肉、蜂蜜、生抽、蒜蓉、姜蓉
做法:将鸡胸肉涂上蜂蜜、生抽、蒜蓉、姜蓉等调料,腌制1小时。然后放入预热好的烤箱中,以200度烤制20分钟即可。
材料:鸡胸肉、大蒜、生抽、料酒、蚝油、老抽、黑胡椒粉、淀粉、盐、孜然粒、孜然粉、辣椒粉
做法:将鸡胸肉切成条状,加入生抽、料酒、蚝油、老抽、黑胡椒粉、淀粉等调料腌制15分钟。平底锅烧热,加入少许油,放入大蒜爆香,再加入鸡胸肉煎至两面金黄色。最后撒上孜然粒、孜然粉、辣椒粉即可。
材料:煮熟的鸡胸肉、生菜、番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁
做法:将煮熟的鸡胸肉切成小块,生菜、番茄、黄瓜等蔬菜洗净切好。将所有材料放入碗中,加入橄榄油、柠檬汁等调料拌匀即可。
材料:鸡胸肉、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法:将鸡胸肉涂上橄榄油、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。然后在鸡胸肉两面放上柠檬片,放入预热好的烤箱中以200度烤制20分钟即可。
材料:鸡胸肉、香炸粉、欧芹、辣椒粉。
做法:将鸡胸肉切成块状,腌制后裹上面糊,炸至金黄酥脆,最后撒上欧芹碎和辣椒粉即可。
材料:鸡脯肉、干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、白糖、菜油、大料粉。
做法:鸡胸肉切丁,用精盐、白糖、大料粉、酱油拌匀腌渍30分钟入味。炒锅上火放菜油烧至七成熟下人鸡丁,炸至金黄色捞出沥油。锅内留油适量烧至四成熟撒入花椒、干辣椒丁炒出香味,放葱、姜丝和鸡丁一同煸炒,烹入料酒,改中火煸至鸡丁水分将干,出锅装盘即可。
材料:鸡胸肉225克、粉皮2张、绿豆芽75克、葱2根、姜2块、生菜2片
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,粉皮切小块,入滚水中氽烫片刻,捞出拌入少许麻油及盐。将粉皮切小块放入盘中,再放鸡丝,淋入拌匀的调味料即可。
材料: 鸡胸肉、秋葵、蒜、生姜、红椒、酱油、盐、黑胡椒粉。
做法:将鸡胸肉洗净,去除筋膜,切成薄片或丁,腌制后炒熟,搭配焯水的秋葵和蒜末、小米辣炒香,口感丰富。
材料:鸡胸肉、黄瓜、姜蒜末、调味品。
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,搭配黄瓜、香菜等凉拌,清爽开胃。