1、看颜色
煮熟的玉米和未煮熟的玉米颜色是不一样的,煮熟的玉米颜色会变深,一般生玉米会呈现出带一点白色,而熟玉米则会褪去原先的一点白色变成黄色。
2、捏手感
熟玉米煮熟之后就失去了脆性,生玉米用手掐一般会有汁水,而煮熟的只有软糯感。用手剥一下玉米粒,如果玉米粒比较硬实,而且没有空心的现象,那么说明这样的玉米就煮熟了;如果在剥玉米粒的时候,玉米粒有汁水飞溅,那么,说明这样的玉米就没有煮熟,还需要继续煮一会。
3、尝味道
生玉米含有大量的淀粉,如果是没熟的玉米会带有一点淀粉的味道或者说是生味,这也是判断玉米熟没熟的最直接的方法。