水果酒是酒还是饮料
果酒是一种酒精饮料，属于低度数的酒类。
果酒是以水果为原料，经过发酵等工艺制成的饮料，酒精含量一般在5°到14°之间。果酒不仅具有水果的风味，还含有一定的酒精成分，因此被归类为酒类。
果酒分为两种，一发酵型果酒是以水果或果汁（浆）为主要原料，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒；配制型果酒是以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为酒基，加入水果进行浸泡和/或直接加入果汁，可添加食品添加剂，经调配、加工而成的配制酒。
果酒的功效与作用和禁忌
1、果酒的功效与作用
促进血液循环：果酒中的酒精成分能刺激血管，促进血液循环，帮助缓解关节疼痛，使关节更好吸收营养和排出废物，减轻炎症和疼痛。
美容养颜：果酒富含多酚类物质，如花青素和类黄酮，具有强大的抗氧化能力，能清除体内的自由基，减缓细胞老化速度，还能提升皮肤的弹性和紧致度，使肌肤更加光滑细腻。
增强免疫力：果酒中的氨基酸、矿物质等营养元素有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢，是身体必需的营养物质，能够滋补身体，增强体质。
调节情绪： 果酒中的酒精和其他成分，如多酚等，可以帮助人们更好地释放情绪，恢复平稳的状态，还有助于更快进入深度睡眠状态，提升整体睡眠质量。
增加食欲：果酒中的果酸成分能有效刺激胃酸分泌，帮助消化食物，提升食欲。对于消化不良的人群来说，适量饮用果酒可以显著改善症状，减轻不适感。
2、果酒的饮用禁忌
虽然果酒具有诸多健康益处，但过量饮用仍然会对身体造成不良影响，因此需要适量饮用，而且果酒中含有酒精成分和较多的糖分，酒精过敏、肝脏功能不好、肾脏功能不好、糖尿病、高血压等人群不建议饮用。
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