一、烧鸡是健康食品吗
烧鸡是一种营养丰富的食品，适量食用具有一定的健康益处，但过量食用可能导致健康问题。烧鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、维生素B群以及钙、钾、磷等，这些成分对于维持生命活动和增强体力非常重要。
然而，烧鸡也存在一些健康风险。由于其热量较高，吃多容易长胖；烧鸡属于热性食物，容易助长火气；烧鸡在制作过程中可能会加入大量油脂和调味料，长期过量食用可能对健康不利。
二、烧鸡的功效与营养价值
烧鸡的营养价值较高，一般适量吃烧鸡，具有补充营养物质、提供能量等功效。
1、补充营养物质：烧鸡中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇等营养物质，以及维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素，还含有钙、钾、磷等多种矿物质成分。因此，适量吃烧鸡，具有补充营养物质的功效。
2、提供能量：烧鸡中含有大量的蛋白质及脂肪，这些成分可被人体分解及代谢，转化为能量。因此，适量吃烧鸡具有提供能量的功效，可为人体新陈代谢及日常活动提供能量。
三、烧鸡能经常吃吗
应避免一次性吃太多烧鸡，因为烧鸡所含的热量较高，一般每100g烧鸡所含的热量大约为240千卡。如果一次性吃太多，可能会导致体内热量摄入过剩，无法被机体及时分解及代谢，从而容易转化成脂肪在体内堆积，引起肥胖，对身体造成不利影响。
