猕猴桃如何剥皮才好
1、牙签剥皮
用牙签沿着猕猴桃的外皮，从顶端划到底端，就像切西瓜一样，把它切成几瓣。接着，用牙签沿着断面划一下，就能轻松地把皮揭下来了。这个方法特别简单，非常适合懒人操作。
2、勺子剥皮
先把猕猴桃洗净擦干，切掉头尾两个部分。然后，用一个铁勺子插入猕猴桃果肉与果皮之间，沿着猕猴桃的边缘转一圈，头尾各操作一次，便可以轻松分离果肉与果皮了。这个方法不仅能快速去皮，还能保持果肉的完整。
3、玻璃杯去皮
可以试试用玻璃杯去皮。把猕猴桃洗净之后切成两半，将其中一半的猕猴桃果肉在杯子边缘处往下刮，果肉便会被刮下，掉入杯中，这时便可以直接吃到果肉了。
4、水果刀削皮
对于还未完全成熟的猕猴桃，果肉较硬，可以直接用水果刀削皮。不过要注意，削皮的时候要紧贴表皮，不然就会去掉太多果肉了。
奇异果剥皮技巧
如果猕猴桃成熟度较高，很轻松就能将皮剥下来，买到的猕猴桃用手轻轻捏一捏，如果比较软，说明成熟度比较高，这类猕猴桃可以用手直接剥去外皮；如果猕猴桃比较硬，可以先放到蒸笼里蒸两分钟，等冷却后再剥皮。这样处理过的猕猴桃，不仅好剥皮，还能让果肉更软更甜。
猕猴桃在剥皮前应该清洗，以确保去除表面的污垢和细菌。猕猴桃表面可能附着有桃毛、虫卵或其他污染物，因此在剥皮前彻底清洗是非常重要的。清洗时可以使用面粉吸附表面的桃毛和污垢，或者用清水轻轻搓洗，避免用力过大以免损坏果肉。清洗后的猕猴桃可以用纸巾或干燥的毛巾擦干表面水分，以防止在剥皮过程中水分进入果肉中。
