阿克苏苹果是糖心苹果吗
阿克苏苹果是糖心苹果，其糖心现象是由于独特的地理和气候条件形成的。
阿克苏苹果主要产于新疆阿克苏地区，得益于该地区暖温带大陆性气候，昼夜温差大、光照充足，加上冰川雪水灌溉，使得果品香甜多汁、果香浓郁。阿克苏苹果的糖心现象是由于果糖在果品内聚集形成的自然现象，并非所有阿克苏苹果都有糖心，但大部分都有较高的糖心率。
阿克苏苹果等级划分标准
2018年11月8日，京东生鲜联合阿克苏地区苹果协会发布了《新疆阿克苏苹果质量标准体系》，多家协会会员单位承诺推广并严格执行该标准体系。
1、一级
一级阿克苏苹果的红色品种红色达全果表面积的90%以上，条纹红色品种达85%以上，且果面的青色没有明显表现，其他品种无红色着色要求；一级阿克苏必须果梗完整，果肉完好无缺，果面无任何有可能影响整体外观、质量、保鲜、包装展示方面的缺陷。
2、二级
二级阿克苏苹果红色品种，红色达全果表面积的85%以上，条纹红色品种达75%以上，其他品种无红色着色要求；二级阿克苏允许存在极轻微的形状、发育、着色和表皮缺陷，但轻微的表皮缺陷长度不超过2cm，其他缺陷总面积不超过1cm，轻微擦伤并无退色的总面积不超过1cm，果梗可以缺失，但断口干净，相邻的果皮没有损伤。
3、三级
三级阿克苏苹果红色品种红色达全果表面积的75%，条纹红色品种红色达60%以上，其他品种无红色着色要求；三级阿克苏的损伤标准再度放宽，允许存在形状缺陷、发育缺陷、色泽缺陷及果皮缺陷，但果皮缺陷长度不超过2cm，其他缺陷总面积不超过2cm，轻微擦伤并可有轻微退色总面积不超过1.5平方厘米。
