一、去骨鸡爪放一夜还能吃吗
1、在食用之前，可以通过观察无骨鸡爪的气味和外观来判断其是否安全。如果无骨鸡爪没有异味、没有发霉现象，也没有出现变色现象，那么它就可以考虑食用。但是，如果出现异常情况，比如有异味、有发霉、或者有变色现象，那么就不建议食用了。
2、保存方式对食物的安全性至关重要。如果过夜的无骨鸡爪在密封的容器中放入冰箱保存，并且保存时间不超过24小时，通常是可以继续食用的。这样的保存方式可以有效地延长食物的保鲜期。然而，如果将无骨鸡爪放在室温下保存，特别是在高温、潮湿的环境中，细菌很容易滋生。因此，在这种情况下，不建议食用过夜的无骨鸡爪。
3、为了降低细菌滋生的风险，在食用过夜的无骨鸡爪之前，可以适当地加热它。这样可以有效地杀灭细菌。不过，需要注意的是，加热后的食物可能会导致口感改变，这是需要考虑的一个因素。
总之，在食用过夜食物时，我们应该仔细观察食物的气味、外观和口感，确保食品的安全性。同时，要尽量减少食物的浪费，避免制作过量的食物。这样既能保证食品的安全，也有利于环保。
二、无骨鸡爪常温可以保存多久
无骨鸡爪在常温下的保存时间通常为7-15天，具体时间取决于包装材料的质量、鸡爪的处理方式以及储存环境的湿度和温度。
1、包装的无骨鸡爪
无骨鸡爪的保存时间会因其处理方式和包装方式的不同而有所差异。真空包装的无骨鸡爪在常温下的保存期限大约为7-10天。如果采用普通包装，常温保存时间一般为15天，前提是温度低于25℃。
2、自制无骨鸡爪
如果无骨鸡爪是新鲜制作的，并且没有添加防腐剂，那么在常温下的保存时间通常只有3天左右。这是因为鸡爪作为肉类食品，在常温下容易变质，细菌会迅速繁殖，导致食品不安全。
因此，为了确保无骨鸡爪的新鲜度和安全性，建议根据保存条件选择合适的保存方式。
