三元牛奶质量怎么样 三元奶粉和飞鹤奶粉哪个好

三元牛奶的质量是非常可靠的，具有以下多方面的优势：

奶源优质：

牧场管理严格：80%的奶源来自集团自有规模化牧场，如北京绿荷奶牛养殖中心，这里采用现代化养殖设施，遵循国家规定的养殖标准，定期进行卫生检查和消毒，为奶牛提供干净、舒适的生活环境。

饲料科学搭配：选用玉米、豆粕、麸皮等优质原料作为奶牛饲料，并根据奶牛的生长阶段和需求调整配方，保证奶牛摄入充足营养。

奶牛品种优良：主要选用荷斯坦奶牛等世界公认的高产奶牛品种，产奶量高、繁殖能力好。

生产工艺先进：

严格的原料检验：在原料进厂前，会对原料奶进行严格检验，并追溯来源，只有符合质量要求的原料才能进入生产环节。

先进的加工技术：采用包括原料筛选、浓缩、杀菌、脱水、包装等环节的先进生产工艺，严格控制各个环节的温度、时间等参数。例如，其72℃低温巴氏杀菌工艺，能在消灭有害菌的同时，最大限度保留牛奶中的活性营养物质。

完善的质量检测体系：构建了企业自检、行业检测、国家抽检和第三方检测的四重检测体系，并设立食品安全风险监测机制，对原辅材料、半成品、加工环境和成品进行全方位检测。以三元A2β酪蛋白纯牛奶为例，生产过程要经过160道检测工序，实现全程在线监控、风险评估与预警。

营养与口感俱佳：

营养丰富：富含蛋白质、钙、磷、锌等多种营养成分，部分产品如三元极致全脂纯牛奶，每100ml含3.6g乳蛋白，高于同类产品；还含有乳清蛋白、益生菌等特殊营养成分，有助于提高免疫力、促进消化。

口感醇厚：经过科学的生产工艺和严格的质量把控，牛奶口感醇厚、细腻，没有涩味或者腥味，无论是原味还是调味产品，都能带来美味的享受。

三元奶粉和飞鹤奶粉都是国产奶粉中的知名品牌，各有其特点和优势，难以简单地评判哪个更好，以下是它们的一些对比：

奶源与原料

三元奶粉：三元婴幼儿配方奶粉所用原奶来自北京绿荷奶牛养殖中心，这里是国内最大良种荷斯坦奶牛基地之一，实现规模化、集约化、数字化管理，喂养饲料经过绿色认证，奶源质量达到并超过欧盟标准，牛奶平均脂肪含量3.6%以上，蛋白质3.0%以上。部分奶粉采用鲜奶+乳粉的生产方式，可能会对奶粉的新鲜度和营养保留度有一定影响。

飞鹤奶粉：从全球范围内挑选优质奶源，其1段星飞帆采用鲜奶生产，2段之后加入乳粉。飞鹤拥有自己的牧场和产业链，在奶源把控上也较为严格，确保原料的安全性和质量。

营养配方

三元奶粉：以三元爱力优为例，含有ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元等6个基础强化配方，还加入了OPO结构脂、α-乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、乳铁蛋白、益生元组合、叶黄素、MFGM乳脂球膜等7个特色强化配方，各段奶粉根据不同年龄段宝宝的需求，在营养成分上进行了科学的调整和优化，有助于宝宝的智力发育、视力保护、免疫力提升等。

飞鹤奶粉：以飞鹤星飞帆为例，是6个基础强化配方+5个特色强化配方的组合搭配，特色强化配方包括OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽、叶黄素、α-乳清蛋白、水解蛋白，在蛋白质吸收、减少便秘、眼部发育等方面有积极作用。其中1段和2段的DHA含量比较高，有4.60-4.80mg/100kj，但3段含量相对较少，只有1.70mg/100kj。

生产工艺

三元奶粉：采用“规模化养殖+现代化加工”以及全程的质量监控体系。通过引进现代化生产设备以及自主研发的先进工艺，对优质的原料奶进行加工，并设立了质量安全关键控制点，对乳品生产的各环节工序进行危害分析与关键点控制。

飞鹤奶粉：采用国际先进的生产工艺和设备，确保奶粉在生产过程中充分分解、浓缩，使营养成分更加易于吸收，还采用低温干燥技术，保留了奶粉中的活性营养成分，提高了营养价值。

品牌口碑

三元奶粉：是具有悠久历史的品牌，在北京及周边地区有较高的知名度和市场份额，其牛奶产品口碑良好，奶粉也受到部分消费者的认可，特别是其注重奶源建设和质量控制，让一些家长对其品质放心。

飞鹤奶粉：近年来发展迅速，品牌知名度较高，在全国范围内都有广泛的市场。凭借其宣传推广和产品质量，赢得了不少消费者的信赖，在消费者中口碑较好，尤其是在适应中国宝宝体质方面的宣传，得到了很多家长的认同。

产品价格

三元奶粉：产品价格定位相对较为亲民，不同系列和规格的奶粉价格有所差异，但整体上在市场中属于中等水平，性价比较高。

飞鹤奶粉：价格相对较高，尤其是一些高端系列的产品，不过其也有不同价格层次的产品可供消费者选择。